Sformato di zucchine

Home / Sformato di zucchine
Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

Sformato di zucchine con mozzarella e uova, con ingredienti gastronomicamente trattati da Gourmì.

Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito inserendolo in forno preriscaldato a misto vapore, ad una temperatura di 190°C con umidità del 70% per 4 minuti, controllando con la sonda che la temperatura, al cuore del prodotto, abbia raggiunto i 51°C, per poi servirlo con un contorno a scelta del cliente.

Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata rispettando i protocolli di selezione e tutti i criteri di verifica opportuni, in modo tale che ogni singolo prodotto venga controllato e analizzato dalla produzione, passando per il trasporto fino all’arrivo sulla tua tavola, per garantirti sempre un piatto fresco e interamente home made.

Feedback

Leave a Reply

Your email address will not be published.