Pesce spada alla griglia

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Pesce spada alla griglia

Pesce spada alla griglia

Trancio di pesce spada marinato e grigliato gastronomicamente da Gourmì.

Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito inserendolo in forno a misto vapore, ad una temperatura di 180°C con umidità del 50% per 2 minuti, per poi condirlo con del salmoriglio e accompagnarlo con un contorno a discrezione del cliente.

Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata rispettando i protocolli di selezione e tutti i criteri di verifica opportuni, in modo tale che ogni singolo prodotto venga controllato e analizzato dalla produzione, passando per il trasporto fino all’arrivo sulla tua tavola, per garantirti sempre un piatto fresco e interamente home made.

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