Pasta al forno con melanzane

Home / Pasta al forno con melanzane
Pasta al forno con melanzane

Pasta al forno con melanzane

Sedani rigati home made, con salsa di pomodoro, melanzane fritte e mozzarella interamente prodotta e trattata da Gourmì.

Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito inserendolo in forno a misto vapore, ad una temperatura di 190°C con umidità del 70% per 5 minuti, controllando con la sonda che la temperatura, al cuore del prodotto, abbia raggiunto i 51°C.

Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata rispettando i protocolli di selezione e tutti i criteri di verifica opportuni, in modo tale che ogni singolo prodotto venga controllato e analizzato dalla produzione, passando per il trasporto fino all’arrivo sulla tua tavola, per garantirti sempre un piatto fresco e interamente home made.

Feedback

Leave a Reply

Your email address will not be published.