ANTIPASTO:

Tiella lucana con crema di pane arrosto allo zafferano

PRIMO:

Mezze maniche con pesto di zucchine al timo, pancetta di maialino croccante al miele e fonduta di canestrato

SECONDO:

Tagliata di scottona con rucola liquida, grana e focaccetta croccante al rosmarino

Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata rispettando i protocolli di selezione e tutti i criteri di verifica opportuni, in modo tale che ogni singolo prodotto venga controllato e analizzato dalla produzione, passando per il trasporto fino all’arrivo sulla tua tavola, per garantirti sempre un piatto fresco e interamente home made.