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Tataki di tonno
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Tataki di tonno

Filetto di tonno rosso marinato, selezionato e trattato interamente da Gourmì, condito con spezie e cotto. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito tagliato a medaglioni alti almeno 1 cm, successivamente piastrando ambo i lati, per poi scalopparlo con lo stesso procedimento della tagliata, accompagnato da insalata fresca o giardiniera. A seconda dei...