Porchetta di maiale gastronomicamente selezionata e trattata da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito a temperatura ambiente in modalità carpaccio, con l’aggiunta di olio affumicato, qualche salsa e un contorno; rigenerata su piastra se trattasi di una fetta di spessore medio, mentre se si tratta di una fetta più alta, dopo...