Trancio di pesce spada marinato e grigliato gastronomicamente da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito inserendolo in forno a misto vapore, ad una temperatura di 180°C con umidità del 50% per 2 minuti, per poi condirlo con del salmoriglio e accompagnarlo con un contorno a discrezione del cliente. Tutti gli ingredienti...
