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Orecchiette con stracciatella e salsa al basilico
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Orecchiette con stracciatella e salsa al basilico

Orecchiette gastronomiche prodotte da Gourmì, con pomodoro, salsa al basilico e stracciatella. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito inserendolo in forno a misto vapore, ad una temperatura di 190°C con umidità del 70% per 5 minuti, controllando con la sonda che la temperatura, al cuore del prodotto, abbia raggiunto i 51°C. Tutti...