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Baccalà in umido
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Baccalà in umido

Baccalà fresco in umido, selezionato e trattato interamente da Gourmì, su salsa di pomodoro e olive. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito inserendolo in forno a misto vapore, ad una temperatura di 190°C con umidità del 70% per 5 minuti, controllando con la sonda che il prodotto al cuore abbia raggiunto la...