Project Category: Insalate fredde

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Insalata di pollo affumicato agli agrumi

Straccetti di petto di pollo affumicato agli agrumi, interamente selezionato e trattato da Gourmì, aromatizzato con spezie e condito con olio extra vergine di oliva. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito freddo o leggermente intiepidito, con l’aggiunta, in uscita, di un pò d’olio affumicato. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza...

Insalata di tonno
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Insalata di tonno

Straccetti di tonno rosso cotto, selezionato e trattato gastronomicamente da Gourmì, con mais, cipolla, orzo e capperi, condito con olio extra vergine di oliva. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito freddo, accompagnato da qualche crostino. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata...

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Insalata di terra

Insalatona con iceberg, verdure di stagione e salumi di nostra produzione o petto di pollo affumicato, tutti ingredienti gastronomicamente selezionati e trattati da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito freddo accompagnato da olii aromatici di nostra produzione e crostini di pane. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di...

Insalata di cous cous invernale
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Insalata di cous cous invernale

Cous cous arricchito con carota, mais, ceci neri e cavolo cappuccio in agrodolce, condito con olio extra vergine di oliva, sale, aceto e prezzemolo, tutti ingredienti selezionati e trattati gastronomicamente da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito a temperatura ambiente o leggermente stemperato in padella. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente...

Insalata di cous cous
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Insalata di cous cous

Cous cous arricchita con verdure varie, con ingredienti gastronomicamente selezionati e trattati da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito a temperatura ambiente, accompagnato da contorni vari. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata rispettando i protocolli di selezione e tutti i...

Insalata vegetariana
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Insalata vegetariana

Insalata di iceberg, rucola, finocchio, carota, pomodoro, valeriana, tutti ingredienti gastronomicamente selezionati e trattati da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito freddo accompagnato da olii aromatici di nostra produzione. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata rispettando i protocolli di selezione...

Insalata di mare
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Insalata di mare

Insalata composta da cereali sbollentati (riso venere, orzo o farro), verdure e pesce, tutti ingredienti gastronomicamente selezionati e trattati da Gourmì. Nel nostro punto vendita Gourmì, il prodotto viene servito freddo accompagnato da olii aromatici di nostra produzione. Tutti gli ingredienti sono trattati artigianalmente e senza l’utilizzo di conservanti. La scelta del fornitore è effettuata...